Cách làm các loại sinh tố trái cây hoa quả hỗn hợp

Cập nhật ngày: Tháng Mười 10th, 2017 Bởi:

Cách làm các loại sinh tố trái cây hoa quả hỗn hợp không quá phức tạp. Hương vị của các món đồ uống này lại rất thơm ngon, hấp dẫn. Nên không chỉ trẻ nhỏ mà thanh thiếu niên, người trung niên, cao tuổi cũng đều yêu thích. Vừa dễ uống, giàu dinh dưỡng lại tốt cho sức khỏe…

Cách làm các loại sinh tố trái cây hỗn hợp

Cách làm các loại sinh tố hoa quả khá đơn giản. Để có được một ly sinh tố thơm ngon, chúng ta chỉ cần thực hiện qua các bước sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu.

Các nguyên liệu cần thiết thưởng phải thông qua bước này. Trái cây chắc chắn là nguyên liệu chính và quan trọng nhất của một ly sinh tố hoa quả. Sơ chế trái cây cũng khá nhiều cách. Ngoài rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, chúng ta còn cần làm nhỏ bớt nguyên liệu để xay nhanh và dễ hơn. Đặc biệt là những loại quả thịt cứng.

Cách làm các loại sinh tố

máy say sinh tố công nghiệp

Về phần nguyên liệu kèm thêm để tăng hương vị thì tùy mùa và khẩu vị mà chúng ta sẽ chuẩn bị nhiều hay ít nguyên liệu. Nguyên liệu được sử dụng thường có đá, đường (dạng nước/hạt/bột mịn). Bên cạnh đó, còn có thêm sữa đặc, sữa tươi, sữa chua hoặc cốt dừa, kem sữa.

Bước 2: Xay nhuyễn.

Bước này bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc máy xay sinh tố bất kỳ. Nếu bạn sử dụng đá viên để xay sinh tố thì cần lựa chọn những chiếc máy có khả năng xay đồ cứng. (Ví dụ như dùng máy xay đa năng Shika chẳng hạn.) Cho hết nguyên liệu vào máy và xay nhuyễn đến khi cảm thấy đạt.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức.

Trình bày tưởng chừng không quan trọng. Nhưng với một món tráng miệng thì bước này rất cần thiết. Một chiếc ly đẹp mắt hoặc một vài chi tiết cắt tỉa nhẹ nhàng bên thành ly sẽ khiến mọi người vô cùng thích thú và cảm thấy ngon miệng hơn.

Bật bí những công thức sinh tố hoa quả thơm ngon dễ làm:

Bạn biết đấy, nấu ăn không thể thiếu công thức. Bởi nếu chúng ta không biết cách kết hợp các nguyên liệu với nhau. Rất có thể, mùi vị sẽ kém thơm ngon. Thậm chí các thành phần có thể gây “xung đột” và làm giảm dinh dưỡng của nhau. Dưới đây là những công thức sinh tố khá thú vị. Vừa ngon vừa dễ thực hiện lại không khó tìm kiếm nguyên liệu.  Không chỉ vì mùi vị hấp dẫn, mà chúng còn cung cấp cho cơ thể lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Cùng khám phá xem đó là gì nhé!

máy xay đậu nành công nghiệp

Công thức sinh tố trái cây hỗn hợp ngon-bổ-rẻ:

  • Sinh tố bơ: 1 trái bơ sáp, 2 thìa sữa đặc, 1 hộp sữa chuacó đường /50ml sữa tươi có đường hoặc không đường và một ít đá nhỏ.
  • Sinh tố chuối-chocolate: 2 trái chuối chín, 2 thìa bột chocolate/milo/một miếng chocolate bào nhỏ, 100ml sữa tươi có đường/không đường, vài viên đã nhỏ.
  • Sinh tố táo-nho: 200g nho tươi, 1 trái táo, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa mật ong và một chút đá nhỏ.
  • Sinh tố cam-chanh: 1 trái cam, nửa quả chanh, 1 hộp sữa chua có đường/2 thìa sữa đặc và 1 thìa dầu hạt lanh.
  • Sinh tố dưa hấu: 1/4 trái dưa hấu, 2 thìa sữa đặc, 100ml sữa tươi không đường, đá.
  • Sinh tố dứa: 1 trái dứa, 3 thìa đường, 100ml sữa tươi không đường, đá.
  • Sinh tố đậu xanh: 40g bột đậu xanh/40g hạt đậu xanh bỏ vỏ hấp chín, 30ml sữa béo, 30ml caramen, 1 thìa đường, một chút đá.
  • Sinh tố dâu tây-sữa chua: 10 trái dâu, 1 hộp sữa chua có đường và đá.
  • Sinh tố bơ-chuối: 1 quả bơ, 2 quả chuối chín, 60ml sữa tươi có đường, 1 hũ sữa chua có đường, 1/4 trái chanh, 1 muỗng mật ong.
  • Sinh tố kem-xoài-dứa-cam: 1-2 viên kem vani, 200g dứa, 200g xoài, 500ml nước cam, 1 thìa mật ong.
  • Sinh tố bơ-chocolate: 1 trái bơ, 1 thìa bột chocolate/miếng chocolate bào nhỏ, 2 thìa sữa đặc, một chút sữa tươi không đường.
  • Sinh tố cà chua: 2 trái cà chua, 2 thìa mật ong, 1/4 quả chanh, 200ml sữa tươi có đường, đá.
  • Sinh tố chuối-bơ đậu phộng: 1 trái chuối, 100ml sữa đậu nành, 1 muỗng bơ đậu phộng.

Cách làm các loại sinh tố trái cây

Lưu ý một vài mẹo trong cách làm sinh tố hoa quả cho bé yêu và gia đình

Những lưu ý này đảm bảo cho những ly sinh tố không bị ảnh hưởng nhiều về mùi vị. Mà lại an toàn và cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe:

  • Lưu tâm đến bệnh lý của các thành viên trước khi lựa chọn nguyên liệu. Ví dụ: đau dạ dày tránh chuối tiêu, đu đủ, hoặc đồ quá chua; bị tim mạch tránh nguyên liệu giàu chất béo.
  • Dù bé yêu thích vị ngọt những đừng cho quá nhiều. Hãy tận dụng vị ngọt tự nhiên của các loại trái cây thay vì cho quá nhiều đường, mật ong hay sữa đặc nhé!
  • Không dùng nhiều sữa quá. Các loại sữa có thể tạo vị thơm béo những khi dùng quá nhiều có thể lấn át hương vị thơm ngon của trái cây.
  • Chú ý loại bỏ hết hạt và vỏ của trái cây dù có mất thời gian. Ví dụ như nho phải lột vỏ, bỏ hạt; cam cũng lột hết phần vỏ bên ngoài múi cam và hạt hoặc có thể vắt cam lấy nước; cà chua, táo gọt sạch vỏ và bỏ hết lõi chứa hạt; trái dứa bạn cần bỏ hết mắt và lõi nhiều xơ… Mỗi trái cây có thể sẽ có cách sơ chế rất khác nhau. Hãy lưu ý để thực hiện đúng cách nhé!
  • Nên cho đá viên vào cối xay đầu tiên nếu bạn có sử dụng. Nước cốt chanh vắt vào sau sẽ tránh được chanh bị đắng.
  • Nên dùng máy xay đa năng Shika hay các loại tương tự để sinh tố nhuyễn mịn hoàn hảo nhất. Như thế sẽ tốt hơn, đặc biệt là khi nhà có trẻ nhỏ.

Cách làm các loại sinh tố ngon

Các loại sinh tố trái cây có thể thay thế cho bữa ăn nhẹ của gia đình!

Bạn thấy đấy! Có rất nhiều các công thức khác nhau để chúng ta tạo ra những ly sinh tố. Chúng không chỉ là món tráng miệng đơn thuần. Mà còn có thể thay thế cho những bữa ăn nhẹ trong gia đình. Chỉ cần biến tấu đôi chút trong cách chế biến mà thôi. Ngoài chất xơ, vitamin, khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, magie… Chúng ta còn có thể đưa vào những ly sinh tố các chất khác như đạm, protein hay chất béo có lợi. Thơm ngon, sánh mịn lại nhiều dinh dưỡng như vậy. Còn gì hấp dẫn hơn nếu một ngày đẹp trời bữa xế nhàm chán của gia đình được thay đổi bằng những ly sinh tố.

Với cách làm các loại sinh tố trái cây hỗn hợp cùng rất nhiều công thức sinh tố trái cây hỗn hợp tuyệt ngon-bổ-rẻ này. Hi vọng rằng, bạn và gia đình sẽ có những món tráng miệng/ăn nhẹ hấp dẫn cho cả ngày đông lạnh giá lẫn ngày hè nóng nực. Chúc mọi người thành công nhé!

Cách làm các loại sinh tố trái cây hoa quả hỗn hợp
5 (100%) 1 vote