Cách xay nước rau má

Cách xay nước rau má vừa nhanh vừa dễ, đồ uống ngon lại còn đẹp mắt, ngại gì mà không thử nhỉ. Nếu có trong tay công thức làm siêu dễ mà hoàn hảo này chắc chắn món nước rau má của bạn sẽ ngon hơn cả ngoài hàng.

Được thưởng thức một ly nước rau má màu xanh tươi mát, xua tan cái oi bức của mùa hè thì thật không còn gì bằng. Không chỉ thơm ngon, giải nhiệt ngày nóng mà nó còn giúp cải thiện nhan sắc, duy trì làn da đẹp, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.

Thay vì mua món đồ uống này làm sẵn ở ngoài không đảm bảo, siêu thị Hải Châu sẽ mách bạn cách xay nước rau má siêu tốc sau. Chỉ việc xắn tay vào bếp cùng với một chiếc máy xay sinh tố đa năng shika và một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay món thức uống hảo hạng rồi.

Cách xay nước rau má

Làm thức uống này không khó, tuy nhiên bạn cũng cần phải để ý những mẹo nhỏ. Từ các khâu chọn lựa, chuẩn bị nguyên liệu cũng như chế biến. Hãy theo dõi thật kĩ để nắm bắt được hết những bí quyết nhé!

• Máy làm sữa đậu nành công nghiệp đa năng
• Nên mua máy xay đa năng hay máy xay sinh tố

Nguyên liệu cần có:

• Rau má: 0.6kg
• Đường: 3 thìa cà phê
• Nước lọc
• Đá viên: 4-6 viên
• Muối: ½ thìa cà phê
• Máy xay sinh tố

Mẹo nhỏ:

• Để có thể làm món nước rau má ngon, bạn nên chọn 2 loại rau má non và già. Với tỷ lệ 2:1. Có nghĩa 0.4kg rau má non và 0.2kg rau má già. Không nên mua rau má Trung Quốc, vừa không an toàn, thành phẩm lại không thơm ngon bằng.
• Rau má non: chọn loại xanh mởn, phần cọng mọng nước.
• Rau má nhỏ: chọn loại lá nhỏ, cọng nhỏ, có dây.

Nếu biết cách chọn nguyên liệu khéo léo, thức uống sẽ có màu xanh đẹp và vị thơm bùi.

Cách xay nước rau má:

Bước 1: Bạn nhặt bỏ những lá rau má vàng, hỏng. Ngắt bỏ đi phần thân cứng, rễ. Sau đó đem đi rửa sơ qua và ngâm vào nước muối loãng khoảng 20-30 phút. Sau đó rửa lại nhiều lần cho sạch, cắt nhỏ và để ráo nước.

Bước 2: Chia rau má làm hai phần bằng nhau để xay 2 lần. Lần 1 cho một nửa vào máy xay sinh tố cùng với một chút nước lọc. Bật máy xay nhuyễn. Sau đó dùng rây lọc bỏ bã và giữ lại nước.

Lần 2 bạn cho nửa rau má còn lại vào máy xay. Rồi cho thêm phần nước rau má vừa lọc được vào. Bật máy xay nhuyễn mịn. Cách xay này sẽ giúp nước có hương vị thơm và ngon hơn.Tiếp tục dùng rây bỏ bã, lọc lấy phần nước.

Bước 3: Thêm đường vào cho vừa khẩu vị, khuấy đều rồi rót ra ly, thêm ít đá vào và thưởng thức.

Nếu thích tạo bọt cho nước thì sau khi cho đường, bạn cho nước rau má vào máy xay. Chọn chế độ nhẹ nhất để cho tan đường và tạo bọt. Khi đã có bọt, cho thêm ít đá xay vào và xay thêm 3-4 giây thì dừng lại.

Nước rau má tạo bọt thường đậm đà, hấp dẫn hơn việc dùng tay khuấy đường.

Yêu cầu thành phẩm:

Ly nước rau má đạt yêu cầu phải có màu xanh đậm bắt mắt. Nước có hương vị thơm ngon, ngọt bùi của rau má với đường. Đặc biệt là không bị lợn cợn.

Một vài lưu ý khi sử dụng nước rau má:

Mặc dù rau má có rất nhiều dưỡng chất và vitamin tốt cho sức khỏe. Nhưng tuyệt đối người dùng không được lạm dụng thức uống này. Khi uống, cần chú ý những điểm sau:

• Mỗi ngày chỉ nên dùng tối đa 40gr rau má. Chỉ dùng liên tục trong 1 tháng rồi nghỉ nửa tháng mới dùng tiếp.
• Một số đối tượng sau không nên dùng rau má: phụ nữ mang thai, người mắc bệnh tiểu đường. Hay mắc các bệnh gan, viêm da, ung thư,… Hoặc đang dùng các loại thuốc khác.
• Khi sơ chế rau má, cần phải rửa thật sạch, để ráo nước nhằm phòng tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.

Để tránh gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn, nhất thiết bạn cần ghi nhớ những điều trên. Bởi rau má có tính hàn, vì thế không nên quá lạm dụng nước rau má. Nếu uống sai cách sẽ làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Cách xay nước rau má ở trên chỉ với 3 bước thật đơn giản, thật dễ ai cũng có thể làm được. Sử dụng nước rau má đúng cách sẽ giúp bạn giải nhiệt, giảm lo âu, mệt mỏi và cũng là thần dược cứu cánh cho làn da kém sắc. Hãy tự tay pha chế ra món đồ uống bổ dưỡng, thơm ngon này để chăm sóc bản thân và chiêu đãi cả nhà nhé!